Кытайдын эң чоң фестивалы жана эң узун мамлекеттик майрамы

Жаз майрамы же Айдын жаңы жылы катары да белгилүү болгон Кытай Жаңы жылы, Кытайдагы эң чоң майрам, 7 күндүк майрам. Жыл сайынгы эң түстүү окуя катары, салттуу CNY майрамы эки жумага чейин созулат жана Климакс Айдын Жаңы Жылына жакын келет.

Үй-бүлө менен жолугушуу убактысы

1-январда белгиленүүчү универсалдуу Жаңы жыл, Кытай Жаңы Жылы эч качан белгиленген датага туура келбейт. Даталар кытай ай календарына ылайык өзгөрүп турат, бирок жалпысынан Григориан календары боюнча 21-январдан 20-февралга чейинки күнгө туура келет, бул жылдын датасы төмөндөгүдөй.

Үй-бүлө менен жолугушуу кечеси – Жаңы жыл түнү

Үй - Жаз майрамынын негизги багыты. Бардык кытайлыктар үй-бүлөсү менен кечки тамактануу үчүн Жаңы жыл түнү кечинде үйлөрүнө кайтышат. Кайталануу кечки тамак үчүн бардык кытай менюларынын негизги курсу бууда бышырылган же бышырылган бүт балык болот, бул жыл сайын ашыкча болот. Эт, жашылча жана деңиз азыктарынын ар кандай түрлөрү жакшы маанидеги тамактар ​​жасалат. Тундуктуктар учун чүчпара, ал эми түштүктүктөр үчүн күрүч токоч керек. Түн бул тойдон ырахат алып, үй-бүлөдөгү шаңдуу маек жана күлкү менен өткөрүлөт.

Кызыл конверттерди берүү - акча аркылуу жакшы каалоолор

Жаңы төрөлгөн ымыркайлардан баштап өспүрүмдөргө чейин балдардан жиндерди кууп чыгуу үмүтү менен кызыл пакеттерге оролгон кары-картаңдарга ийгилик акчалары берилет. 100дөн 500 юань купюралары адатта кызыл конвертте жабылат, ал эми өзгөчө бай түштүк-чыгыш аймактарында 5000 юаньга чейинки чоңдору бар. Бир жолу колдонулуучу чакан суммадан тышкары, акчанын көбү балдарга оюнчуктарды, закускаларды, кийим-кечелерди, кеңсе буюмдарын сатып алууга жумшалат же келечектеги билим берүү чыгымдары үчүн сакталат.

Заматта кабарлашуу колдонмолорунун популярдуулугу менен куттуктоо баракчалары сейрек кездешет. Жаңы жыл түнүнүн таңынан түн ортосуна чейин адамдар Wechat тиркемеси аркылуу ар кандай тексттик билдирүүлөрдү, үн билдирүүлөрдү жана эмодзилерди жөнөтүшөт, алардын айрымдарында жаңы жылдык жаныбарлардын белгиси бар, салам айтып, жакшы каалоолорду айтышат. Санариптик кызыл конверттер кыйла популярдуу болуп баратат жана топтук чатта чоң кызыл конверт ар дайым бактылуу кармап оюнду баштайт.Wechat аркылуу саламдашуу жана кызыл конверттер

CCTV Жаңы жылдык салтанатты көрүү – 20:00дөн 0:30га чейин

экендигин танууга болбойт CCTV Жаңы жылдык гала акыркы жылдарда көрүүчүлөрдүн саны азайганына карабастан, Кытайдын эң көп көрүлгөн телевидениеси. 4,5 сааттык түз эфирде музыка, бий, комедия, опера жана акробатикалык спектаклдер көрсөтүлөт. Көрүүчүлөр программаларды сынга алганы менен, телевизорду өз убагында күйгүзүү эч качан токтобойт. Жагымдуу ырлар жана сөздөр жолугушуу кечки тамагына көнүмүш фон катары иштейт, анткени бул 1983-жылдан бери салтка айланган.

Эмне жеш керек – Фестивалдын приоритети

Кытайда эски макал "Адамдар үчүн биринчи кезекте тамак-аш маанилүү" дешсе, заманбап сөз "3 фунт" ар бир фестивалда салмак кошот. Экөө тең кытай элинин тамакка болгон сүйүүсүн көрсөтөт. Кытайлыктардай ашпозчулукка мынчалык ынтызар жана кылдат адамдар жок болсо керек. Сырткы көрүнүшүнө, жытына жана даамына болгон негизги талаптардан тышкары, майрамдык тамак-аштарды жаратууну талап кылып, жакшылыктарды алып келишет.

Кытайлык үй-бүлөдөн жаңы жылдык меню

• Чүчпара

  

  – туздуу
  – кайнатуу же буу
  – Байыркы кытай алтын куймасы сыяктуу формасы үчүн байлыктын символу.

• Балык

  

  – туздуу
  – буу же бышыруу
  – жылдын аягындагы ашыкча жана келерки жылга ийгилик символу.

• Глютиндүү күрүч топтору

  

  – таттуу
  – кайнатуу
  – толуктук жана үй-бүлө менен биригүү үчүн турган тегерек форма.

.