Келгиле, Лаба фестивалы жөнүндө сүйлөшөлү

Лаба фестивалы он экинчи айдын сегизинчи күнүн билдирет. Лаба фестивалы - ата-бабаларыбызга жана кудайларга сыйынуу, жакшы түшүм жана жакшылык тилеп тиленүү үчүн колдонулган майрам.
Кытайда Лаба фестивалында Лаба боткосун ичип, Лаба сарымсагын чылап коюу салты бар. Хенанда жана башка жерлерде Лаба боткосу "Үй-бүлөлүк күрүч" деп да аталат. Бул улуттук баатыр Юэ Фэйдин урматына майрамдык тамак-аш салты.
Тамактануу адаттары:
1 Лаба боткосу
Лаба күнү Лаба боткосун ичүү салты бар. Лаба боткосу "Жети кенч жана беш даамдуу ботко" деп да аталат. Менин өлкөмдө Лаба боткосун ичүүнүн тарыхы миң жылдан ашык убакытты камтыйт. Ал алгач Сун династиясында башталган. Лаба күнү, императордук сарайбы, өкмөтпү, храмбы же карапайым элби, баары Лаба боткосун жасашат. Цин династиясында Лаба боткосун ичүү салты андан да кеңири таралган.

2 Лаба сарымсак
Түндүк Кытайдын көпчүлүк аймактарында, он экинчи айдын сегизинчи күнүндө, "Лаба сарымсагы" деп аталган сарымсакты уксуска чылоо салты бар. Лаба сарымсагын чылоо Түндүк Кытайда салт болуп саналат. Лабадан он күндөн ашык убакыт өткөндөн кийин, Жаз майрамы келет. Уксуска чылоодон улам, сарымсак толугу менен жашыл түстө болот, бул абдан кооз, ал эми уксуста сарымсактын ачуу даамы да бар. Жаңы жыл түнүндө, Жаз майрамынын тегерегинде, мен Лаба сарымсагы жана уксус кошулган чүчпараларды жана муздак тамактарды жейм, даамы абдан жакшы.


Лаба Кытай Жаңы жылынан кийин ар бир үй-бүлө Кытай Жаңы жылына азык-түлүк камдай баштайт деген макал бар.


Жарыяланган убактысы: 2022-жылдын 13-январы