Лаба фестивалы жөнүндө сүйлөшөлү

Лаба майрамы он экинчи айдын сегизинчи күнүн билдирет. Лаба майрамы ата-бабаларга жана кудайларга сыйынуу жана жакшы түшүм жана береке үчүн сыйынуу үчүн колдонулган майрам.
Кытайда Лаба фестивалында Лаба боткосун ичип, Лаба сарымсактарын чылап коюу салты бар. Хэнанда жана башка жерлерде Лаба боткосу «Үй-бүлөлүк күрүч» деп да аталат. Бул улуттук баатыр Юэ Фэйдин урматына арналган майрамдык тамак-аш салты.
Тамактануу адаттары:
1 Лаба боткосу
Лаба күнү Лаба боткосун ичүү салты бар. Лаба боткосу «Жети казына жана беш даамдуу ботко» деп да аталат. Менин өлкөмдө Лаба боткосун ичүүнүн тарыхы миң жылдан ашуун. Алгач Сун династиясында башталган. Лаба күнү императордук сарай болобу, өкмөт болобу, ийбадаткана же карапайым эл болобу, баары Лаба боткосун жасашат. Цин династиясында Лаба боткосун ичүү салты дагы кеңири таралган.

2 Лаба сарымсак
Түндүк Кытайдын көпчүлүк аймактарында, он экинчи айдын сегизинчи күнү, "Лаба сарымсак" деп аталган уксус менен сарымсакты чылап салты бар. Лаба сарымсактарын чылап коюу Түндүк Кытайда салт болуп саналат. Лабадан он күндөн ашык убакыт өткөндөн кийин, бул жаз майрамы. Уксуска сиңгендиктен, сарымсак бүтүндөй жашыл түскө ээ, бул абдан кооз, уксус да сарымсактын ачуу даамы бар. Жаңы жылдын алдында жаз майрамынын айланасында Лаба сарымсак, уксус кошулган чүчпара жана муздак тамактарды жейм, даамы абдан сонун.


Лаба кытайдын жаңы жылы болгондон кийин ар бир үй кытай жаңы жылына карата тамак-аш камдап баштайт деген кеп бар.


Посттун убактысы: 2022-жылдын 13-январына чейин